主题: 每日一道家常菜——一品土豆泥

  • 笑鑫
楼主回复
  • 阅读:792
  • 回复:5
  • 发表于:2012/3/11 9:11:34
  • 来自:中国 黑龙江 齐齐哈尔
  1. 楼主
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食材明细

土豆 适量
豌豆 适量玉米 适量胡萝卜 适量
黑胡椒粉 适量盐 适量淡奶油 适量

做法:
1.将土豆洗净蒸熟。
2.凉温后去皮,压成泥。
3.土豆泥中加淡奶油、盐、黑胡椒粉。
4.搅拌均匀,奶油一下子不要加太多,不然土豆泥太烂不好做形状啦。
5.胡切萝卜切丁、玉米豌豆洗净沥干水份。
6.锅内放适量油。
7.下入三丁翻炒片刻。

  
  • 笑鑫
楼主回复
  • 发表于:2012/3/11 9:13:29
  • 来自:中国 黑龙江 齐齐哈尔
  1. 沙发
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8.加适量蚝油。
9.再加适量水煮。
10.烧开后,加水淀粉勾芡即可。
11.将配料汁淋在做好形状的土豆泥上。

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  • 梦人生
  • 发表于:2012/3/11 9:29:52
  • 来自:中国 黑龙江 齐齐哈尔
  1. 板凳
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土豆泥做成形状了!
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  • 龙魔\(^o^)/
  • 发表于:2012/3/11 9:40:30
  • 来自:中国 黑龙江 齐齐哈尔
  1. 3楼
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有固定形状肯定是用模具了吧

土豆咋吃都好吃呀
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  • 嘻嘻哈哈
  • 发表于:2012/3/11 13:27:30
  • 来自:中国 黑龙江 齐齐哈尔
  1. 4楼
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人家西餐厅的土豆泥还很贵呢
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  • 网贼
  • 发表于:2012/3/11 20:07:19
  • 来自:中国 黑龙江 齐齐哈尔
  1. 5楼
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很美味啊
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